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前菜
茹でた鶏肉に唐辛子や花椒・ラー油などが入ったタレで食べる冷製の前菜です。まさに、…
フレッシュなパクチーに、ピリっと辛いドレッシングを和えました。パクチーの濃厚な香…
一品
高温の油でさっと揚げて、特製ソースで和えた一品です。とても食べやすくファンが多い…
花椒を効かせた痺れる一品です。生タコのぷりぷりの食感がたまりません。お酒のおつま…